ব্যানানা ম্যাঙ্গো

আমগাছে কলা ঝুলছে — এই দৃশ্য দেখলে যে কেউ অবাক হবেন। কিন্তু এটা কলা নয়, আম! আকারে, রঙে ও দেখতে অবিকল পাকা সাগর কলার মতো বলেই এই আমের নাম ব্যানানা ম্যাঙ্গো। থাইল্যান্ডের এই আম পাকলে হয় উজ্জ্বল হলুদ রঙের। খোসা অত্যন্ত পাতলা, শাঁস রসালো ও আঁশ প্রায় নেই। আঁটিও ছোট — ফলে পুরো আমটাই খাওয়া যায়। মিষ্টতা ল্যাংড়ার কাছাকাছি। একটি পরিপক্ব আমের ওজন ৩০০ থেকে ৩৫০ গ্রাম। শেকড়ের পক্ষ থেকে এই বছর সরাসরি বাগান থেকে আনা হচ্ছে — কোনো কার্বাইড নেই, কোনো মধ্যস্বত্বভোগী নেই।